V pátek 19.5.2023 jsme se opět zúčastnili s vybranými chlapci programu na rozvoj pracovních dovedností v čokoládovně Mana v Krásné Lípě. Tentokrát chlapce čekala výroba plněných čokoládových pralinek – náplní byl malinovo-rybízový rosol. Práce se podařila, přestože byla složitější a časově náročnější (dvakrát museli rozpustit čokoládovou hmotu, dodržet postup i všechny teploty). Odměnou byly výborné pralinky z pravé belgické mléčné čokolády, které si na závěr zabalili a odvezli s sebou. Na zpáteční cestě jsme se ještě zastavili v Kunraticích u Cvikova, kde vedle sklárny Pačinek je krásná venkovní skleněná zahrada. Počasí bylo krásné, tak se celá akce vydařila.
IB&OM
Nejnovější komentáře